2016er Hallgartener Schönhell – Riesling Spätlese süß

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9,87  / 1000 ml

2016er Hallgartener Schönhell, Riesling Spätlese süß

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Artikelnummer: 0717 Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Weintyp
Aufgrund seines großen Potentials ist er zurzeit noch verschlossen und braucht Zeit bis er sich öffnet. Er zeigt karamellisierte Aromen und eine duftende Veilchennase. Die Aromen reichen von Honig über reife gelbe Beerenfrüchte bis hin zur Holunderblüte. Durch das ausgewogene Verhältnis von Fruchtsäure und natürlichem Restzucker hat er eine große Nachhaltigkeit.

Speisebegleitung:
Dieser Wein hat mit seiner Restsüsse ein weites Spektrum mit der er Speisen begleiten kann. Dies beginnt bei der asiatischen Küche, scharfen Speisen, fruchtigen Cremesuppen z. B: Hokaido mit Orangendicksaft und wechselt dann in die Begleitung einer gebrannten Creme bis zum exotischen oder heimischen Obstsalat. Beim Käse kann er auch alles begleiten von kräutrigem Frischkäse bis hin zum mittelalten oder gereiften Höhlenkäse.

Analysedaten: R 55,6g; S 7,9g, Alkohol 8,0% vol.

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