2017er ERSTES GEWÄCHS – Oestricher Doosberg

17,50 

23,33  / l

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Beschreibung

Ein großer Wein mit langem und filigranem Nachhall. Er steht am Anfang einer großen Zukunft. Er grüßt aus dem Glas mit den Aromen des reifen Weinbergspfirsich, weicher gelber Beerenfrüchte und der klassischen alten Hausbirne aus unseren alten Streuobstwiesen. Diese Aromen, die man in der Nase wahr nimmt findet man auch im Geschmacksbild auf der Zunge und am Gaumen wieder. Ergänzt werden die heimischen Fruchtkomponenten noch durch die Exotik der Honigmelone. Ein Wein der mit der Komplexbildung der Fruchtaromen zu einer großen Zukunft reifen wird.

Wir freuen uns Ihnen in diesem Jahr auch erstmals ein “ERSTES GEWÄCHS” zu präsentieren.

Um ein ERSTES GEWÄCHS zu erzeugen, gibt es einige Vorgaben die erfüllt werden müssen. Hierzu zählen zum Beispiel, dass maximal 50 hl/ha geerntet werden dürfen und das Lesegut muss mindesten 85° Oechsle aufweisen, dies entspricht Spätlesequalität. Zudem kommt, dass die Ernte per Hand erfolgen muss.

Die ERSTEN GEWÄCHSE – Rheingau dürfen ab dem 1. September des Folgejahres er in den Verkauf.

Analysedaten: R 5,8g; S 7,6g; Alkohol 13,0% vol.

Qualitätswein – Enthält Sulfite

 

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