2018er Roter Müller-Thurgau – Kabinett trocken

7,50 

10,00  / 1000 ml

2017er Weisser Burgunder – Kabinett feinherb

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Beschreibung

Weintyp

In der Nase und im Geschmack begrüßen Flieder, Maikräuter und Veilchen. Der Geschmack wird von einheimischen Kräutern ergänzt, die die frischen floralen Aromen unterstützen. Die Fruchtsäure und die in der roten Beerenhaut begründete Phenolstruktur sind verhalten und sehr filigran eingebunden.

Speisebegleiter

Der Wein ist als filigraner Partner zu gebratenem Fisch und hellem Fleisch. Durch die eingebundene Säure aber auch ein Partner für kräftige Salate (Kartoffelsalat oder Nudelsalat). Er ergänzt auch leichtere Pastagerichte und kann auch zur Hausmacher Wurst eine gute Ergänzung sein.

Analysedaten: R 2,8g; S 6,1g; Alkohol 11,5% vol.

Prädikatswein – Enthält Sulfite

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