2019er Hallgartener Riesling – trocken

5,30 

7,07  / 1000 ml

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Beschreibung

Weinbeschreibung
Er wirkt noch etwas verschlossen in der Nase. Nach einer gewissen Zeit im Glas zeigen sich die Aromen der grünen Apfelsorten und der weißen Stachelbeere mit einer dezenten Aromatik nach Litschi, Limone und kräutrigen Aromen. Im Geschmack werden Aromen der Zitronenmelisse und der Verbene intensiver und überlagern die Beerenfrüchte. Die Fruchtsäure ist gut ab gepuffert und eingebunden, die aber den Nachhall sehr dominieren. Ein Kneipwein, der Freunde die eine dominante Fruchtsäure im Wein lieben schnell zum Freund haben wird.

Speisebegleitung
Ein klassischer Wein für deftige Küche von Hausmacher Wurst, geräuchertem Speck über geräucherten rohen Schinken bis hin zu gegrilltem oder gebratenem dunklen Fleisch. Gerichte mit Kartoffeln und Reis binden die kräftige Säure sehr gut ein.

 

Analysedaten: R 6,4g; S 8,0g; Alkohol 12,5% vol.

Qualitätswein – Enthält Sulfite

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