2021er Hallgartener Würzgarten – Riesling Sekt b.A. -brut-

Beschreibung

2021er Hallgartener Würzgarten, Riesling Sekt b.A. -brut-
klassische Flaschengärung; versektet in Walluf

Degogiert im Dezember 2022

Analysedaten: R 6,2g; S 7,2g, Alkohol 12,5% vol.
Enthält Sulfite, Riesling Sekt b.A. -brut-

Klassische Flaschengärung:
Bei der Sektherstellung handelt es sich um eine Zweitgärung des Weines. Die natürliche Kohlensäure, die dabei entsteht, bleibt erhalten und wird zu einem entscheidenden Produktmerkmal des schäumenden Weines. Bei der traditionellen oder klassischen Flaschengärung wird der Wein in eine Sektflasche abgefüllt und eine zweite Gärung eingeleitet. Dies ist die aufwendigste und teuerste Methode der Sektherstellung, die auf der Flasche entsprechend gekennzeichnet werden darf. Weitere Infos…