Straußwirtschaft

Sommer-Straußwirtschaft
8. bis 10. Juli
15. bis 17. Juli
22. bis 24. Juli

Es ist endlich so weit.. der Sommer ist da, der Wein ist gekühlt und wir öffnen unsere Sommer-Straußwirtschaft für Euch, im gemütlichen Innenhof und unserem Kelterhaus. Auf Euch warten gewohnte und sommerliche Gerichte sowie unsere ausgesuchten Weine!

Geöffnet haben wir jeweils von Freitag bis Sonntag.
Freitag und Samstag ab 17 Uhr,  Sonntag ab 15 Uhr

Tipp: warum nicht die Erlebnistage mit einem Kurzurlaub kombinieren? Unsere komfortablen Ferienwohnungen bieten einen idealen Startpunkt für weitere Wanderungen und Erlebnisse rund um das Weingut – kontaktieren Sie uns.

Keinen Termin verpassen.. meldet Euch zu unserem Newsletter an und erhaltet frühzeitig Informationen zu unseren Veranstaltungen und Angeboten.

Bedeutung der Straußwirtschaft

Seit dem Erlass “Capitulare de villis vel curtis imperii” Karls des Grossen im Jahre 791 ist es Winzern erlaubt, sogenannte “Kranzwirtschaften” zu betreiben. Diese wurden durch den Aushang eines aus Efeu oder Reben gefertigten Kranzes kenntlich gemacht, um kurz vor der Lese durch den Ausschank des eigenen Weines die Fässer für die neue Ernte zu leeren. Früher wurde die “gud Stubb”, das eigene Wohnzimmer der Winzerfamilie zur Bewirtschaftung der Gäste genutzt. Jetzt werden Scheunen ausgebaut, Kelterhäuser ausserhalb der Erntezeit umfunktioniert und sogar ganz eigene Gebäude oder Einrichtungen für den Ausschank errichtet.
Heute ist es den Winzern ganzjährig für 16 Wochen erlaubt, ihre Wohnzimmer, Höfe und Häuser zum Ausschank zu öffnen. Es werden verschiedenen Weinsorten mit diversen Kleinigkeiten zum Essen angeboten, um die eigenen Fässer – nicht nur der neuen Ernte zuliebe – leer zu bekommen.
Auch wir haben alljährlich unsere “gud Stubb’” samt Keller, Küche und offenem Kamin für unsere Kunden geöffnet.