Weingut Kurt Bug

Straußwirtschaft am Kamin

Winter-StraußWinter-Straußwirtschaft
am Kamin
31. Januar bis
2. März 2025

 

Wir freuen uns, Euch mitzuteilen, dass unsere Winter-Straußwirtschaft am 31. Januar beginnt! Taucht ein in die gemütliche Atmosphäre unseres Weingutes und lasst Euch von unseren ausgewählten Weinen und besonderen Speisen verwöhnen.

Genießt unsere Vielfalt an besonderen Weinen, die mit großer Liebe und unserer Passion für den Wein für Euch abgefüllt wurden. Ob Ihr einen kräftiger Rotwein, einen spritzigen Weißwein oder ein fruchtiger Rosé bevorzugen, bei uns findet Ihr garantiert Euren neuen Lieblingstropfen. Wir stehen Euch gerne zur Seite und beraten Euch bei der Auswahl.

Neben ausgesuchten Weinen erwartet Euch auch wieder kulinarisch wöchentlich eine Überraschung. Ulrike lässt sich immer wieder etwas Neues ergänzend zu unserer „normalen“ Speisekarte einfallen.

Nutzt die Gelegenheit, um einen entspannten Abend mit Freunden und Familie zu verbringen. Unsere Winter-Straußwirtschaft bietet Euch eine einzigartige Atmosphäre, um dem Alltag zu entfliehen.

Außer vielleicht am närrischen Wochenende.. da steht alles Kopf und wir haben für Euch geöffnet.

Wir freuen uns darauf, Euch ab dem 31. Januar in unserer Straußwirtschaft begrüßen zu dürfen!

Reserviert gleich einen Tisch für einen entspannten Abend in unserer Straußwirtschaft am Kamin.

Eure Familie Bug
Weingut Kurt Bug

Öffnungszeiten:
Freitag und Samstag ab 17 Uhr; Sonntag ab 15 Uhr

 

Winzersekt aus klassischer Flaschengärung

Lasset die Gläser klingen.. nicht nur zu Weihnachten oder Silvester!
Aber bestimmt mit einem guten Winzersekt aus klassischer Flaschengärung – unserem 2022er Hallgartener Schönhell, Riesling Sekt -brut-.

Klassische Flaschengärung:
Bei der Sektherstellung handelt es sich um eine Zweitgärung des Weines. Die natürliche Kohlensäure, die dabei entsteht, bleibt erhalten und wird zu einem entscheidenden Produktmerkmal des schäumenden Weines. Bei der traditionellen oder klassischen Flaschengärung wird der Wein in eine Sektflasche abgefüllt und eine zweite Gärung eingeleitet. Dies ist die aufwendigste und teuerste Methode der Sektherstellung, die auf der Flasche entsprechend gekennzeichnet werden darf. Und noch weitere Namen trägt wie Crement, Winzersekt, Schaumwein…

Weitere Infos…

Vinum Weinguide

Auch in diesem Jahr freuen wir uns über die Erwähnung im Vinum – Weinguide Deutschland 2025.

Um diese Erfolge weiter auszubauen, gilt für uns die Prämisse der kontinuierlichen Weiterentwicklung.

 

Vinum – Weinguide 2025

VinumHier ein kleiner Auszug aus der Bewertung:
Ein guter Jahrgang für das Weingut Bug! Die 2023er Rieslinge zeigen klaren Duft und eine schöne Saftigkeit. Gerade auch bei Weinen mit Restsüße gibt es manche Entdeckung zu machen. Etwa die nach aromatischem Apfel duftende Schönhell Spätlese oder die Würzgarten Auslese, die Noten von Ananas und Honig mit klarer Fülle und guter Säure verbindet. Gelungen sind aber die trockenen Weine, etwa der rassige Würzgarten Alte Reben. Es gibt auch einen beerenfruchtigen, runden Spätburgunder und einen frisch-typischen Sauvignon Blanc. Das Familienweingut bewirtschaftet sechs Hektar Rebfäche in Hallgarten und Oestrich und ist auf einem guten Weg.
Unsere Seite im Vinum Weinguide Deutschland 2025!

Ausgezeichnete Weine:

2022 Hallgartener Schönhell Riesling Sekt b.A. -brut- (klassische Falschengärung)
2023 Hallgartener Riesling trocken
2023 Sauvignon blanc feinherb
2023 „Spontane Jungfer“ Hallgartener Jungfer Riesling Kabinett feinherb
2023 „Sebastiano“ Hallgartener Würzgarten Riesling Spätlese feinherb
2023 „Alte Reben“ Hallgartener Würzgarten Riesling Spätlese trocken
2023 Hallgartener Schönhell Riesling Spätlese
2023 Hallgartener Würzgarten Riesling Auslese edelsüß
2022 Hallgartener Hendelberg Spätburgunder Rotwein trocken
2023 Hallgartener Hendelberg Spätburgunder Rosé feinherb
2023 Weißburgunder Kabinett trocken
2023 Roter Müller-Thurgau Spätlese trocken

 

 


Verkostungstage am ersten Advent

🎄 Wir laden Euch herzlich zu unseren besonderen Verkostungstagen am Wochenende des ersten Advent ein! Erlebt die festliche Stimmung und genießt unsere Weine bei uns im Weingut. 🎄

Was erwartet Euch?

🍷 Weinverkostung: Probiert unseren neuesten Jahrgang, sowie ein paar ältere Jahrgänge und entdeckt exklusive Angebote, die nur an diesem Wochenende verfügbar sind!

🎁Schatztruhe: Entdecke unsere Schatztruhe! Beim Weinkauf hast du die Möglichkeit, je 6er Karton, eine besondere Flasche Wein aus unserer Schatztruhe zu ziehen. Wir haben hier auch ein paar richtige Schätze vergraben. Wie zum Beispiel eine 1976er Beerenauslese, einige Große Gewächse und viele mehr. ‼️

🎁 Geschenke für Weihnachten: Stöbert in unserem Sortiment und findet das perfekte Geschenk für Eure Liebsten oder für Dich selbst.

🌟 Glühweinwanderung: Lasst Euch von der winterlichen Atmosphäre verzaubern und genießt wärmenden Glühwein auf unserer Wanderung durch die Weinberge. Sollte es nicht so winterlich sein, wandeln wir dies gerne in eine Weinwanderung um 😉
Termin: 30. November um 15 Uhr | Anmeldung hierüber erforderlich

🥨 Für das leibliche Wohl ist gesorgt: Lasst Euch überraschen – während Ihr unsere Weine kostet gibt es ausgesuchte Schmankerl aus unserer Küche.

Wann: 30. November und 1. Dezember 2024 | jeweils von 15 Uhr bis 20 Uhr
Wo: Weingut Kurt Bug, Eberbacher Str. 1, 65375 Hallgarten im Rheingau

Wir freuen uns auf interessante Gespräche, festliche Stimmung und schöne weihnachtliche Tage mit Euch!

Herzliche Grüße,
Eure Familie Bug

🎅 Nikolausmenü: Genießt ein festliches 4-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung für nur 59 € pro Person. Lasst Euch von weihnachtlichen Köstlichkeiten verwöhnen, die perfekt auf unsere Weine abgestimmt sind.
Termin: 6. Dezember 2024 um 18:30 Uhr | Reservierung erforderlich

RGG – GROSSE GEWÄCHSE treffen auf GROSSE KÜCHE

RGG – GROSSE GEWÄCHSE treffen auf GROSSE KÜCHE

23.11.2024 19:00 – 22:30

GROSSE GÄNGE treffen auf GROSSE GEWÄCHSE – ein begeisternder Rheingauer Abend. Erleben Sie zu einem exklusiven Vier-Gänge-Menü elf RGG-Spitzenweine aus dem Rheingau. Zu den jeweiligen Gängen stellen die Winzer ihre Weine sowie ihre persönliche Philosophie vor und bieten einen spannenden Einblick in ihre Leidenschaft Wein.

Moderation: Florian Richter, „Bester Sommelier Deutschlands“

Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gang Gala Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café

Buchungen direkt über die Homepage des Kronenschlösschen

Landeswein- und Sektprämierung 2024

LWPNach vielen Jahren sind wir dieses Jahr auch wieder im Kloster Eberbach vertreten. Wir freuen uns, Euch zur Hessischen Landeswein- und Sektprämierung 2024 im historischen Kloster Eberbach einzuladen! Erlebt einen unvergesslichen Tag voller Genuss und Tradition am 24. November 2024.

Highlights der Veranstaltung:
– Verkostung ausgezeichneter Weine aus den Anbaugebieten Rheingau uns Hessische Bergstraße
– Einzigartiges Ambiente des Laiendormitorium
– Exklusive Klosterführung
– Ausstellung regionaler Anbieter

Für Euch haben wir ein ganz besonderes Angebot:
Sichert Euch Euer Ticket für nur 21 € statt 28 € – die Klosterführung ist bereits im Preis enthalten! Rabattcode: LWP2024

Taucht ein in die Welt des hessischen Weins und genießt die beeindruckenden Kulisse des Klosters Eberbach.

Hier könnt Ihr Euer Ticket buchen und Euch auf auf einen Tag voller Genuss und Geselligkeit freuen!

Wir freuen uns auf viele tolle Gespräche mit Euch!
Euer Weingut Kurt Bug

Herbst-Straußwirtschaft

Herbst-Strauß11. Oktober bis
10. November 2024

Der Herbst zeigt sich in bunten Farben und lädt zu herbstlichen Spaziergängen ein. Besucht uns im Rheingau und erlebt die harmonische Verbindung von Kulinarik und Natur!
Genießt neben unseren Klassikern auch saisonale Speisen, die die Aromen dieser Jahreszeit perfekt zur Geltung bringen. Dazu findet Ihr unsere ausgesuchten Weine, die jedes Gericht wunderbar begleiten und ein geschmackliches Erlebnis bieten.
In unserer familiären Atmosphäre fühlen sich Groß und Klein wohl. Ob nach einem langen Herbstspaziergang oder als gemütlicher Abend mit Freunden – bei uns seid Ihr herzlich Willkommen!

Lasst den Alltag hinter Euch und taucht ein in eine Welt voller Genüsse 😉
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Ulrike, Yvonne und Sebastian Bug

𝙍𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙚𝙧𝙩 gleich einen Tisch für einen entspannten Abend in unserer Straußwirtschaft. Gerne auch per WhatsApp unter 06723-999585

g͟e͟ö͟f͟f͟n͟e͟t͟:͟ freitags und samstags ab 17 Uhr und sonntags ab 15 Uhr

2023er RHG GROSSES GEWÄCHS® – Hallgartener Schönhell

RHG GROSSES GEWÄCHS®

Sebastian Bug

Unsere GROSSEN GEWÄCHSE® findet Ihr HIER!

Foto: Sasika Marloh


Ein GROSSES GEWÄCHS (RGG oder GG) ist eine Bezeichnung für eine bestimmte Weinqualität in Deutschland, der aus besten Lagen stammt und nach strengen Vorgaben produziert wird. Es handelt sich hierbei um ein Qualitätssiegel für Spitzenweine.

Ein Wein, der das Prädikat „Rheingau Großes Gewächs“ trägt, muss verschiedene Kriterien erfüllen. Er muss zum Beispiel aus einer der besten Weinlagen des Rheingau stammen, die für ihre herausragende Qualität bekannt ist. Diese Lagen zeichnen sich durch besondere Boden- und Klimabedingungen aus, die den Trauben optimale Wachstumsbedingungen bieten.

Die Trauben für ein Großes Gewächs werden handverlesen und sorgfältig gelesen. Nur die gesündesten und qualitativ hochwertigsten Trauben kommen in die Produktion. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und bei uns traditionell im großen Holzfass langsam vergoren. Dabei werden keine Zusatzstoffe verwendet und die natürliche Hefe sorgt für die Vinifizierung des Mosts.
Nach der Gärung reift der Wein für längere Zeit auf der Feinhefe, um seine Aromen und seine Struktur weiterzuentwickeln. Bei uns lagert der Wein bis zur Abfüllung im großen Holzfass.

Ein Großes Gewächs zeichnet sich durch eine hohe Qualität, Komplexität und Langlebigkeit aus. Es zeigt ein breites Spektrum an Aromen, eine feine Säurestruktur und ein ausgeglichenes Frucht-Säureverhältnis.

Insgesamt sind Große Gewächse eine Hommage an die Einzigartigkeit und Vielfalt des deutschen Weins. Durch ihre herausragende Qualität und ihre Komplexität repräsentieren sie die Besten Weine aus unserem Hause.

Roter Müller-Thurgau bei Falstaff

Erstmals haben wir unseren „Roten Müller-Thurgau“ aus dem Jahr 2022 bei der von Falstaff ausgeschriebenen Müller-Thurgau Trophy angestellt und wurden direkt mit 90 Punkten belohnt. Als exotische Variante stach unser Wein bei der Verkostung hervor, da ansonten nur klassische Weißweine der Rebsorte Müller-Thurgau präsentiert wurden.

Hier die Verkostungsnotiz von Ulrich Sauter:

Helles Strohgelb in der Farbe mit ganz leicht goldenem Schimmer. Im Duft Nektarine, gelbe Pflaume, ein Hauch von Muskat. Im Mund zeigt sich eine saftige Rheingau-Säure, von einer Schicht Geschmeidigkeit kontrastiert, der Wein klingt stoffig und eher zurückhaltender Aromatik ab. Originell!

Wie schmeckt Euch unser Roter Müller-Thurgau? Aktuell haben wir noch einen kleinen Bestand des Jahrgang 2022, aber der Jahrgang 2023 steht auch schon für Euch zur Verfügung.